مکمل های چربی سوز کدامند ؟

مکمل های چربی سوز کدامند ؟

برخی مکمل های تغذیه ای موجود در بازار، مدعی هستند که می توانند اکسایش چربی را افزاش دهند و به کاهش چربی و وزن بدن کمک کنند. مکمل های مرتبط با اکسایش چربی عبارت از کافئین، کارنیتین، پیروات، و دی هیدروکسی استون هستند.

به نظر می رسد کافئین بتواند لیپولیز و به حرکت در آمدن اسیدهای چرب را تحریک کند و حتی در زمان استراحت باعث افزایش مصرف انرژی می شود. کافئین در بسیاری از نوشیدنی ها از جمله قهوه ، چای ، نوشیدنی های انرژی زا و کولا و در محصولات حاوی کاکائو یا شکلات وجود دارد. همچنین در داروها و مکمل های غذایی از جمله مکمل هایی با هدف کاهش وزن یافت می شود. کافئین به عنوان کاهش دهنده اشتها، احساس گرسنگی و میل شما به غذا خوردن را کاهش دهد.

این باور وجود دارد که کارنیتین انتقال اسیدهای چرب به میتوکندری را تسهیل می کند. ال کارنیتین بیشتر به عنوان یک چربی سوز شناخته می شود اما موارد مصرف متفاوتی برای آن ذکر شده است. مطالعات استفاده از آن را برای بهبود عملکرد مغز نیز موثر است. در رژیم های غذایی و هنگام فعالیت ورزشی با شدت کم تا متوسط، اسیدهای چرب زنجیره بلند، منایع اصلی انرژی هستند که توسط بیشتر بافت ها از جمله عضله اسکلتی مصرف می شود. عمل اصلی ال-کارنیتین انتقال اسیدهای چرب زنجیره بلند از غشای داخلی میتوکندری است. زیرا غشای داخلی نسبت به اسیدهای چرب زنجیره بلند و استرهای اسیل کوآی چربی نفوذناپذیر است. در میتوکندری، اسیدهای چرب می توانند از طریق بتااکسایش به استیل کوآ تجزیه شوند. سپس واحدهای استیل کوآ برای چرخه TCA برای تامین انرژی در دسترس قرار می گیرند. کارنیتین نقش مهمی در حفظ نسبت استیل کوآ به کوآ در سلول ایفا می کند. هنگام فعالیت ورزشی شدید، مقدار بسیار زیادی استیل کوآ تولید می شود که افزایش نسبت استیل کوآ به کوآ را به همراه دارد. در عوض، این افزایش نسبت، مجموعه ی پیذوات دهیدروژناز را مهار و جریان مسیر مجموعه ی پیروات دهیدروژناز را کم می کند و از این رو تشکیل استیل کوآ را کاهش می دهد که پیامد آن افزایش تولید لاکتات است. بنابراین نسبت استیل کوآ به کوآ باید حفظ شود. استیل کوآ با کارنیتین آزاد واکنش داده و استیل-کارنیتین و کوآ را تشکیل می دهد. کارنیتین به عنوان محلی برای استیل کوآی اضافی عمل کرده و تجمع اسید لاکتیک را کم رنگ می کند و موجب تقویت عملکرد در فعالیت های ورزشی و چربی سوزی می شود.

پیروات و دی هیدروکسی استون اغلب به عنوان مکمل هایی برای بالا بردن اکسایش چربی به فروش می رسند.

کروم نیز یک مکمل عالی برای کاهش وزن است. این ماده اغلب به رژیم غذایی ورزشکاران و بدنسازان اضافه می شود. کروم اثر انسولین را افزایش می دهد و انسولین مصرف گلوکز و اسید آمینه را توسط سلول های عضله تحریک می کند. کروم تحریک مصرف اسید آمینه، سنتز پروتئین و توده عضلانی را افزایش می دهد.